İzmir, zengin tarihi ile ünlü olsa da, mutfağı de ayrı bir yere sahiptir. Bu incelik arasında, kuşkusuz en önemli bir yer Lokma Tatlısı. Sıcak, kızarmış hamur parçalarının, bal içinde yüzdürülüp, üzerine fındık serpilirken sunulması ayrı bir zevk veriyor. İster öğle manasında olsun, ister atıştırmalık arayışın